Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Baudes » Récolte du domaine

Issu d’une très vieille vigne ou il y a peu de rendement. Vendange éraflée à 100%. Elevage sur 14 mois avec 45% de fûts neufs.

Robe grenat, nez qui s’exprime sur des arômes de fruits rouges, bouche structurée aux arômes de fraise, de framboise, de violette et de sous-bois.

Terroir situé sous la parcelle des Bonnes-Mares classée Grand Cru, vigne âgée de 50 ans.

Viandes blanches, gibier à plumes, fromages doux…