Corton-Charlemagne Grand Cru
Vinification et élevage
Elevage de 15 mois en fûts avec la moitié de fûts neufs. Collage avant embouteillage.
Dégustation
Robe dorée, le nez présente des notes de bois et de fleurs blanches, vif et structuré en bouche il offre une attaque franche.
Spécificités
Vin issu d’une sélection de différentes parcelles de Corton- Charlemagne.
Accords gastronomiques
Foie gras, homard, langouste…
Cépage
100% Chardonnay.
Température de service
13 - 14°C.
Garde
20 ans et plus.